食品添加物ターシャリー ブチルヒドロキノン BHA 酸化防止剤

食品添加物ターシャリー ブチルヒドロキノン BHA 酸化防止剤

BHA 一般にブチルヒドロキシアニソールとして知られているブチル化ヒドロキシアニソールは、 2-tert-ブチル-4-ヒドロキシアニソール の2つの異性体の混合物です。および 3-tert-ブチル-4-ヒドロキシアニソール。油脂への溶解性に優れ、 "キャリー イン" 焼きたてと揚げた 食品の能力 bha e320 提供 さまざまな食品、脂肪、油、食品包装材料に対する優れた安定性を備えており、米国、欧州連合、英国、オーストラリア、マレーシアなど、多くの国や地域で使用できます。

製品品質エグゼクティブ 標準： GB1886.12、fcc

食品グレードの抗酸化剤 BHA 特徴

*強い 低濃度の抗酸化能力

* 優れた貯蔵寿命 エクステンダー

* 高温での良好な安定性

* 優れた溶解性、使いやすい

* 製品添加後の異臭はありません

* 強い "キャリー イン" 焼き菓子と揚げ物の能力

* 金属イオンによる着色なし

* 優れた抗菌性能

食品添加物ターシャリー ブチルヒドロキノン パウダー 応用

GB2760によると、 BHA 食用油脂、揚げ物、干物、ビスケット、即席めん、即席米、ナッツ、缶詰、加工、最終、その他の製品に使用でき、最大使用量は 0.2 です。 g / kg。 チューインガムの最大使用量は 0.4 です。 g / kg。 BHA 食品添加物食品包装にも使用できます 材料

利点

BHA の最も重要な特性焼き菓子や揚げ物でアクティブな状態を維持する能力です。

"キャリー イン" BHA の容量および BHT 0.01％ の焼き菓子および揚げ物コンテンツ

出典： Guangye バイオテクノロジー研究所

使用法

1. 追加 0.05-0.20 g / kg 直接オイルに まで 完全に溶解して混合するか、 5-10％ と混合します 塗布前のオイル

2. マリネした肉製品と干物製品は、 0.05-0.20 によって直接追加されます。 g / kg または 0.005-0.02％ を含む塩水に浸します BHA。

3. 用 揚げ物、ビスケット、インスタントラーメン、 調理済み 米、ドライフルーツの缶詰、追加 0.05-0.20 g / kg BHA のオイルに 使用済み。

4. ハムやソーセージなどの他の食品、 BHA 酸化防止剤を 調味料 と混合することで加えることができます。

5. 希釈された BHA 溶液は食品包装材料の内面に直接噴霧するか、包装袋に抗酸化蒸気を充填するか、 BHA を噴霧することができます。包装紙に、その投与量は 0.02％-0.1％です。

予防

1. よく混ぜてください いつ 使用しています。

2. いつ 他の抗酸化剤と組み合わせて使用​​され、 それらの の比率の合計 それら へのそれぞれの投与量最大投与量 すべき 1を超えないでください。