-
ホスファチジルセリンの生物活性と適用状況| Lpfoodswy.com
Sep 09 , 2021
リン脂質(PS)、別名リン脂質、リン酸ジアシンポリ硫酸または複合ノイリート[1]. 1942年、ジョルディ・フォルチはカウエニルの脳から抽出されました.それは脳細胞に存在し、脳に栄養を与え、脳機能を強化するだけでなく、精神的ストレスを和らげ、認知を改善する重要な役割も果たしているため、「脳の栄養素」としても知られています[2].アルツハイマー病の時期、経口沸騰源PS(300mg / d)の後、脳の...
もっと読む
-
TBHQのtibhqの特性と安全性分析
Mar 02 , 2022
tbhqのtibhqの特性と安全性分析 トゥルーサリシェニンフェノール(TBHQ)は、市場で比較的幅広い抗酸化物質です.ペットフードは、油,タンパク質の酸化と酸の分解,の過程で処理および保管され、それによってペットフードの貯蔵寿命を短縮します,。貯蔵プロセスの処理の酸化問題をどのように軽減するかも必要です. zhao qiao et al .は、TBHQの添加がペットフードの油性に対して優れた抗酸...
もっと読む
-
酸化防止剤TBHQの特性と用途に関する簡単な紹介
Apr 27 , 2022
石油は人体で最も重要な栄養素の1つです.酸化は自然界で常に発生します.脂肪や脂肪分の多い食品の自動酸化は、石油業界で人々が避けようとする有害物質を生成することがよくあります.食品産業(脂肪食品),油の自動酸化を遅らせる方法,と油の酸化安定性を効果的に高める方法,が大きな問題になっています. 現在,抗酸化剤を適用することは、それらの中で油の酸化を制御するための効果的かつ経済的な方法です. , TBH...
もっと読む
-
ヤン・ジリン,副社長L&Pへのインタビュー:
Jun 01 , 2022
少し前,英国のトップ学術雑誌"nature"誌は、最新の研究結果,、つまりスタンフォード神経神経医科大学,や大学など21人の科学者で構成される科学研究チームを発表しました。ロンドン,イングランド.の主要な標的FGF17因子,は、若いマウスの脳脊髄液を高齢マウスの脳に注入し,、高齢者の記憶の後退を逆転させることができます,高齢のマウス,と記憶を改善する. この研究はエキサイティン...
もっと読む
-
植物ベースの肉製品をより健康にする「秘密」
Jun 29 , 2022
<p> <span style = "font-size:16px;"> 5月20日、VigorForestのブランドであるWangLalaは、植物ベースの肉のスパイシースティックの発売を発表しました。公式のマイクロブログプラットフォームの紹介によると、植物ベースの肉スパイシースティックは大豆タンパク質製品であり、36%の高タンパク質、塩味のソース、スパイシーな味、1パック...
もっと読む
-
ヒットチーズ市場-砂糖削減ソリューション
Jul 29 , 2022
1 、 Cheese の市場には巨大な増分スペースがあります。 チーズは牛乳を濃縮・発酵させたもので、 栄養成分が最も多い乳製品。それは「ミルクゴールド」として知られており 、中国の発展の 「 黄金期 」の先駆けとなっています。 Euromonitor のデータによると、中国のチーズ産業の市場規模は 2021 年に 8 兆 8,430 億元に達し 、 2019 年 比で 22.72% の前年比 成...
もっと読む
-
TBHQの安全と規制
Aug 24 , 2022
01. TBHQとは? TBHQ は、酸化を防止または遅延させるために食品に添加される合成抗酸化物質です。食品の栄養価の一部が失われること。 TBHQは、分子式C10H14O2 、 白色の芳香族化合物です。 エタノール(25 ℃で60% )およびエーテル に容易に溶解し、わずかに芳香臭のある明るい色の結晶または微粉末に。 コーン油、大豆油、綿実油などの油に25 ℃で10%溶け ます。TBHQ は水...
もっと読む
-
抗酸化剤 TBHQ の応用に関する研究の進展
Feb 27 , 2023
自動酸化とは、空気中の化合物と酸素が室温またはそれより少し高い温度で穏やかに行われ、有機過酸化物のフリーラジカル中間体または最終生成物を形成する一種の複雑なフリーラジカル連鎖反応を指します。どの炭化水素も自動酸化を示す可能性がありますが、トリグリセリドなどの不飽和が存在すると、製品の自動酸化の可能性が大幅に増加します。 酸化防止剤 TBHQは一種の良質のフェノール系酸化防止剤で、製品の自動酸化によ...
もっと読む
-
PS はブレインヘルス市場でどのように目立つのでしょうか?
Jul 27 , 2023
一。脳健康製品に対する市場の需要は拡大し続けている 過去数年間で、脳の健康に関連する栄養補助食品が大幅に増加しました。Allied Market Researchのデータによると、脳健康製品の世界市場規模は2017年に約250億元で、2023年には415億元に達し、年平均成長率は8.8%になると予想されている。たとえば、米国では、脳の健康分野におけるコグニティブヘルスが、調査データによると、202...
もっと読む